Transhumance estivale...juin

Texte tiré de la brochure des manifestations en Romandie...Genève, Vaud, Neuchâtel, Fribourg, Valais!

 En quête de traditions et de découvertes et Produits du terroir.Voyager gourmand !

VALAIS,

Au siècle passé, au début de la belle saison, de nombreuses familles valaisannes abandonnaient leur domicile de plaine pour monter à l’alpage avec leur bétail pour y vivre tout l’été. Ces déplacements se faisaient à pied et dans la bonne humeur, donnant lieu à diverses réjouissances. Arrivées sur l’alpe, les vaches s’affrontaient en des combats naturels pour désigner la «reine» du troupeau, pendant que les familles se régalaient de produits régionaux. Aujourd’hui, la tradition se perpétue chaque été sur une centaine d’alpages, attirant de nombreux touristes passionnés et curieux de partager cette coutume ancestrale avec les autochtones. Les inalpes ont lieu au mois de juin, selon un calendrier déterminé par la météo.

 Voir aussi certains lieux-dits d'alpages, des manifestations estivales, des lieux de ballades, curiosités découvertes, etc.

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